Alessandro Spirito, classe 1998, è un giovane e talentuoso Chef diplomato al Corso Superiore di Cucina di Alma, la Scuola Internazionale di Cucin...
Categoria: Cucina
Una carrellata di idee salutari da preparare in poco tempo Si sa che con la bella stagione e, soprattutto con il caldo, non si ha voglia di accen...
Torte salate e quiche Lorraine: creative e semplicissime da fare, sono l’idea giusta per questa stagione! INGREDIENTI ¬ 1 confezione di pasta sfo...
INGREDIENTI PER 4 SFORMATINI DEL DIAMETRO DI 8 CM @ 320 g mele Golden Delicous @  ...
Ingredienti @ 800 gr zucchine @ 100 gr Emmental @ 1 spicchio d’aglio @ 2 uova @ 1 confezione di pasta sfoglia rotonda @ 6 fiori di zucchina @ 2 c...
Ingredienti @ 150 gr di semolino @ ½ l di latte di riso @ 60 gr di zucchero di canna @ 2 capsule di cardamomo @ 50 gr di uvetta @ 50 gr di mandor...
Dopo mesi di esperimenti e tentativi viene presentato il lievitato, senza zuccheri né grassi, buono come quello tradizionale. Niente più sensi di...
Un dolce originale e gustoso che sa già di autunno!! Ingredienti per 4 persone * 8 fichi neri * 500 ml di vino ...
INGREDIENTI PER 4 PERSONE * 1 polpo da 1 Kg * 3 spicchi d’aglio * ½ litro di vino rosso * qualche foglia di alloro * ...
INGREDIENTI PER 2 PERSONE * 180 g di riso (provate quello integrale) * 1/2 cipolline * 100 g di fragole * champagne (ma anche ...